子嚢菌門(Ascomycota)

子嚢菌門(Phylum Ascomycota)

大半のカビや酵母、一部のキノコ(トリュフなど)などの仲間です。減数分裂で生成した胞子を子嚢という名の袋の中に作るのが特徴です。

菌界の約70%を占める大きなグループです。3亜門を含みます。姉妹群は恐らく担子菌門(Basidiomycota)です。

地衣類という菌類と藻類の共生体における菌類の大半はこのグループに所属します。3亜門間の関係は恐らく以下の通り。

• タフリナ菌亜門(Subphylum Taphrinomycotina)
• Saccharomyceta
  • サッカロミセス亜門(Subphylum Saccharomycotina)
  • チャワンタケ亜門(Subphylum Pezizomycotina)

タフリナ菌亜門(Subphylum Taphrinomycotina)

分裂酵母(シゾサッカロミセス・ポンベ(Schizosaccharomyces pombe))、タフリナなどの植物寄生菌、ヒトに肺炎を引き起こすニューモシスティス・イロベチイ(Pneumocystis jirovecii)などの仲間です。

5綱から成ります。単系統である可能性が高く、子嚢菌門の基底に位置すると推測されています。形態は多様であり、共通する性質は少ないです。

• タフリナ菌綱(Class Taphrinomycetes)
• ヒメカンムリタケ綱(Class Neolectomycetes)
• ニューモシスティス綱(Class Pneumocystidomycetes) - ニューモシスティス・イロベチイ
• シゾサッカロミセス綱(Class Schizosaccharomycetes) - 分裂酵母(シゾサッカロミセス・ポンベ)
• アーケオリゾミセス綱(Class Archaeorhizomycetes)

サッカロミセス亜門(Subphylum Saccharomycotina)
= サッカロミセス綱(Class Saccharomycetes)

出芽酵母(サッカロミセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)、イースト菌とも)、カンジダなどの仲間です。

1綱1目のみから成ります。他の2亜門に比べるとグループとしては小さめですが、パンや酒を作るのに欠かせない出芽酵母や、カンジダ症の原因となるカンジダなどが含まれ、重要性は高いです。

• サッカロミセス目(Order Saccharomycetales) - 出芽酵母(サッカロミセス・セレビシエ)、カンジダ

チャワンタケ亜門(Subphylum Pezizomycotina)

ペジザ亜門とも。アオカビ、コウジカビ、アカパンカビ、アミガサタケ、トリュフ、チャワンタケなどの仲間です。

11綱と所属綱不明のいくつかの目から成ります。他の2亜門に比べるとかなり規模が大きいです。

• ホシゴケ菌綱(Class Arthoniomycetes)
• クロイボタケ綱(Class Dothideomycetes)
• ユーロチウム菌綱(Class Eurotiomycetes) - アオカビ、コウジカビ、白癬菌
• ラボウルベニア菌綱(Class Laboulbeniomycetes)
• チャシブゴケ菌綱(Class Lecanoromycetes) - 地衣類の大半(ウメノキゴケなど)
• ズキンタケ綱(Class Leotiomycetes) - うどんこ病菌
• リキナ菌綱(Class Lichinomycetes)
• オルビリア菌綱(Class Orbiliomycetes)
• チャワンタケ綱(Class Pezizomycetes) - アミガサタケ、トリュフ、チャワンタケ
• フンタマカビ綱(Class Sordariomycetes) - アカパンカビ、麦角菌、冬虫夏草
• テングノメシガイ綱(Class Geoglossomycetes)
• (...etc)

ユーロチウム菌綱(Class Eurotiomycetes)

アオカビ、コウジカビ、白癬菌などの仲間です。3亜綱7目から成ります。

アオカビ(ペニシリウム属(Genus Penicillium))は青色を帯びたカビで、抗生物質ペニシリンを生産したり、カマンベールチーズなど高級チーズの製造に使われたりします。

コウジカビ(アスペルギルス属(Genus Aspergillus))は麹(こうじ)を作るカビで、日本酒、味噌、醤油などを製造するのに使われます。

特にニホンコウジカビ(アスペルギルス・オリゼー(Aspergillus oryzae))は日本食作りには欠かせず、日本醸造学会から国菌に認定されています。

病原性のあるものとしては、一部のコウジカビがアスペルギルス症を引き起こすことが知られています。また、水虫を引き起こす白癬菌は有名です。

• ケートチリウム菌亜綱(Subclass Chaetothyriomycetidae)
  • ケートチリウム目(Order Chaetothyriales)
  • サネゴケ目(Order Pyrenulales)
  • アナイボゴケ目(Order Verrucariales)
• ユーロチウム菌亜綱(Subclass Eurotiomycetidae)
  • ビンタマカビ目(Order Coryneliales)
  • ユーロチウム目(Order Eurotiales) - アオカビ(ペニシリウム属)、コウジカビ(アスペルギルス属)
  • ホネタケ目(Order Onygenales) - 白癬菌
• クギゴケ菌亜綱(Subclass Mycocaliciomycetidae)
  • クギゴケ目(Order Mycocaliciales)

チャシブゴケ菌綱(Class Lecanoromycetes)

ウメノキゴケ、サルオガセ、モジゴケなどの仲間です。3亜綱10目から成ります。

地衣類の大半はこのグループに所属します。外見がコケに似ているため「～ゴケ」と名のつく種が多いです。

• ホウネンゴケ菌亜綱(Subclass Acarosporomycetidae)
  • ホウネンゴケ目(Order Acarosporales)
• チャシブゴケ菌亜綱(Subclass Lecanoromycetidae)
  • チャシブゴケ目(Order Lecanorales) - ウメノキゴケ、サルオガセ
  • ツメゴケ目(Order Peltigerales)
  • ダイダイキノリ目(Order Teloschistales)
• ピンタケ亜綱(Subclass Ostropomycetidae)
  • アギリウム目(Order Agyriales)
  • センニンゴケ目(Order Baeomycetales)
  • ピンタケ目(Order Ostropales) - モジゴケ
  • トリハダゴケ目(Order Pertusariales)
• ロウソクゴケ目(Order Candelariales)
• イワタケ目(Order Umbilicariales)

チャワンタケ綱(Class Pezizomycetes)

アミガサタケ、トリュフ、チャワンタケなどの仲間です。チャワンタケ目1目のみから成ります。

チャワンタケ亜門の名の由来になっているチャワンタケを含みます。アミガサタケやトリュフは食用として利用されています。

• チャワンタケ目(Order Pezizales) - アミガサタケ、トリュフ、チャワンタケ、シャグマアミガサタケ

フンタマカビ綱(Class Sordariomycetes)

アカパンカビ、麦角菌、冬虫夏草などの仲間です。分類体系によって異なりますが、当サイトでは3亜綱18目を認める大きめのグループです。

アカパンカビは赤色を帯びたカビで、その名の通りパンによく生えます。モデル生物として研究されています。

麦角菌はイネ科植物、特にライムギやオオムギ、コムギなど麦類に感染する菌で、麦角アルカロイドという毒を作り出すため麦角中毒を引き起こし、特に西洋で恐れられています(なおイネには感染しないため、日本では麦角中毒は少ないです)。

冬虫夏草は昆虫に寄生する菌で、冬に菌が昆虫の体内で生長し、夏に昆虫から生えてくるためこの名があります。チベットや中国で漢方薬や中華料理として利用されています。

• ボタンタケ亜綱(Subclass Hypocreomycetidae)
  • ボタンタケ目(Order Hypocreales) - 麦角菌、冬虫夏草、カエンタケ
  • (...etc)
• フンタマカビ亜綱(Subclass Sordariomycetidae)
  • フンタマカビ目(Order Sordariales) - アカパンカビ
  • (...etc)
• クロサイワイタケ亜綱(Subclass Xylariomycetidae)
  • クロサイワイタケ目(Order Xylariales)
• (...etc)